Bärlauchpesto

Zutaten:

100 gr Bärlauchblätter
50 gr Pinienkerne
50 gr blanchierte Mandeln
1/2 TL Salz
1/4 TL Pfeffer
70 gr Olivenöl

Zubereitung:

Bärlauchblätter, Pinienkerne, Mandeln, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben und 10 Sek / Stufe 6 pürieren.

Olivenöl dazugeben und weitere 15 Sek/ Stufe 8 pürieren.

In ein sauberes Gefäß füllen und mit Olivenöl bedecken. Im Kühlschrank sehr lange haltbar

Rezept aus der Rezeptwelt von Peace Food

Pesto 1

Viel Spaß beim Testen wünscht euch Miss Mixxi

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