Schnelles Quarkbrot aus dem großen Zaubermeister

Das ist ein Brot, das man noch kurz vor dem Abendessen machen kann. Es geht wirklich schnell. Zutaten: 350 gr Dinkelmehl 150 gr Roggenmehl 100 gr Magerquark 250 gr lauwarmes Wasser 2 Tl Salz 2 El Essig und  1 Tl Zucker 1 Hefewürfel Alle Zutaten 3 Minuten / Teigstufe verkneten. Die Backunterlage mit dem StreuFix bemehlen und den Teig aus dem […]