Quarkstreusel mit oder ohne Früchte

Das wurde ein Geburtstagskuchen für meine „alte“ Freundin Susanne. Sie wünschte sich einen Quarkkuchen. Streusel: 125 gr Butter 1 Eigelb 125 gr Zucker 1 TL Vanillezucker 250 gr Mehl zu Streuseln verarbeiten 20-30 Sek / Stufe 5 (Blickkontakt) Quarkfüllung: 5 Eier trennen und das Eiweiß 2 Min /Stufe 4 mit dem Rühraufsatz steif schlagen. zur […]