Süße Zucchinimuffins oder Zucchinikuchen

Dieses Rezept fliegt schon seit Jahren in meinen Unterlagen herum. Aber kennt ihr das auch? Ihr wollt etwas ausprobieren und kommt einfach nie dazu. Heute fiel es mir mal wieder in die Finger und da habe ich nicht mehr lange gewartet, sondern gleich losgelegt. Zutaten: 400 gr Zucchini 3 Eier 200 gr Zucker 200 gr […]