Gulaschsuppe aus dem Österreichkochbuch

Juchu, ich habe von meiner netten Thermomix-Kollegin Maria aus Tirol ein Buch bekommen. Der Titel: So genießt Österreich. Es ist wirklich toll und das Beste daran ist, dass ihr es in Deutschland auch noch in diesem Jahr bekommen könnt. Ich weiß zwar noch nicht genau wann, aber es kommt sicher. Ich habe daraus jetzt als […]

Lammgulasch im Thermomix®

Dieses Gericht gehört zu meinen Lieblingsgerichten. Es ist so schnell zubereitet und schmeckt wirklich köstlich. Zutaten: 2 Knoblauchzehen 150 gr Zwiebeln 3 Sek / Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 20 gr Öl zugeben und 3 Min / 120°C / Stufe 1 dünsten 500 gr Lammfleisch 5 Min / Linkslauf / […]