Glutenfreies Brot

Ich wollte mal einer Bekannten ein glutenfreies Brot backen, da sie eine Unverträglichkeit hat. Da fiel mir dann dieses Rezept auf einer Verpackung in die Hände: Zutaten: 350 gr Buchweizenmehl 150 gr Sojamehl 1 Pack. Quinoa Sauerteigpulver 1 Pack. Trockenhefe 1 TL Salz 375 gr. Wasser (handwarm) Alle Zutaten zusammen in den Mixtopf geben und […]