Pekingsuppe – wie beim Chinesen

Diese Suppe ist für alle Asia-Fans gedacht. Sie schmeckt wirklich wie beim Chinesen. Ich war begeistert. Zutaten: 10 gr Morcheln 3 Std einweichen 350 gr Hähnchenbrust in feine Streifen schneiden und mit 70 gr Zucker, 1 EL Salz und 1/2 TL Pfeffer verrühren und zur Seite stellen. 1 Zwiebel im Mixtopf 5 Sek / Stufe […]