Schnelle Zucchinispaghetti mit Sauce

Endlich ist der neue Katalog da und der Gemüseschneider ist zurückgekehrt. Wir hatten ihn schon mal Anfang des Jahres, aber nun bleibt er hoffentlich länger. Ich liebe Gemüsespaghetti, aber meine Männer leider nicht. Daher mache ich sie mir immer, wenn keiner meiner Männer daheim ist. Zutaten: 1 Zucchini 1 Schalotte 50 gr Schinkenwürfel 2 EL Frischkäse 6-8 […]

Mirabellenkuchen – ganz einfach

Ich habe dieses Rezept von meiner Oma. Die war ein Fan von einfachen, leckeren Kuchen Zutaten: 4  Eier 150 gr Zucker 2 Vanillezucker 1 Prise Salz 150 gr weiche Butter evtl 1 TL Mirabellenschnaps Alle Zutaten im Mixtopf 1 Min auf Stufe 4 verrühren 150 gr Mehl und 1/2 Backpulver dazugeben und auf Stufe 4 […]

Backtrennmittel

Dieses geniale Backtrennmittel habe ich in der Rezeptwelt bei Pinos Mama gefunden. Ich benütze sie immer, bis meine Pampered Chef Steine eine tolle Patina entwickelt haben oder auch für andere Back- und Auflaufformen. Zutaten: Mehl neutrales Speiseöl Palmin Soft (man kann auch Kokosöl verwenden) Die Zutaten werden im Verhältnis 1:1:1 in den Mixtopf gegeben und […]

Erdbeerzucker – einfach erdbeerig

Nachdem ich jetzt so oft etwas von Erdbeerzucker gelesen habe, musste ich das jetzt auch mal ausprobieren. Außerdem braucht ich noch ein paar Geschenke für die Freundinnen 😉 Zutaten: 2 Packerl gefriergetrocknete Erdbeeren (je 12gr) 450 gr Zucker Zuerst pulverisiert ihr die Erdbeeren und 150 gr Zucker 30 Sekunden auf Stufe 10. Dann kommen die restlichen […]