Schoko-Kirsch-Kuchen mit Mandelhaube

Ich hatte an diesem Wochenende meine Freundin und Kollegin Steffi zu Besuch. Gemeinsam haben wir natürlich gebacken und gekocht. Das Rezept für diesen Kuchen hatte Steffi im Gepäck und gemeinsam haben wir daraus auch einen Film gemacht. Er ist echt toll geworden finde ich😊 Zutaten Teig: 180 gr Zucker 130 gr weiche Butter 130 gr […]

Rhabarberkuchen mit Baiserhaube

Am Sonntag war im Hofgarten in München auf einem Bouleturnier. Steffi hat für das Buffet diesen köstlichen Rhabarberkuchen mitgebracht, den ich heute sofort ausprobieren musste. Vielen Dank für dein Rezept, Steffi 😉 Zutaten 1,5 kg Rhabarber 500 gr Dinkelmehl 2 Eier 250 gr Butter 1 Prise Salz 125 gr Zucker 70 gr Mandeln 3 Zwieback […]

Schokolade neu in Form gebracht

Es gibt von Pampered Chef seit diesem Frühjahr eine wunderschöne, kleine Silikonform. Ich habe gedacht, dass man dadrin ja wunderbar eine normale Tafel Schokolade in eine hübsche Form bringen kann. Gesagt, getan 2 Tafeln Milka im Thermomix bei 45°C geschmolzen und dann in die Schokoladenform gegossen bzw. mit dem kleinen Löffel eingefüllt. Ich hatte auch […]

Osterhasen und Herzen aus Quark-Öl-Teig

Heute brauchte ich für das Fußballturnier meines Sohnes noch einen Kuchen. Kurz entschlossen habe ich einfach schnell ein paar Häschen und Herzen gebacken. Das Originalrezept habe ich von der Koch-mit Pampered-Chef Seite (von Joelle Herzfeld). Ich habe es für den Thermomix umgeschrieben. Zutaten: 100 gr Butter                   […]

Schnelle Nachspeise in den kleinen Elfen

Zu meinem Geburtstag brauchte ich noch eine Nachspeise. Die sollte aber schnell gehen, denn ich musste mich ja schließlich auch noch aufhübschen. Also habe ich die kleinen Elfen aus dem Schrank geholt. Von meinem Sohn Felix hatte ich am Morgen einen tollen, selbstgebackenen Marmorkuchen geschenkt bekommen. Ich schnitt dünne Scheiben davon ab und legte sie […]

Nussschleifen

Gestern Nachmittag kam meine Cousine zu Besuch und ich wollte mal etwas anderes machen außer Marmorkuchen. Also blätterte ich mein rosa Backbuch durch und stieß auf dieses Rezept. Die Schleifen gingen ganz fix und sie schmeckten köstlich. Den Rest  hat mein Mann dann noch mit zum Boule genommen. Zutaten: 200 gr Nüsse       […]